Kuře na pivě plněné zelím, jablky a klobáskou
02:00
Postup
1 Vykuchané kuře zevnitř i zvenčí osolíme, opepříme, okmínujeme.
2 Jablko oloupeme a nakrájíme na osminky.
3 Klobásku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
4 Ze zelí vyždímáme lák.
5 Kuře vycpeme zelím, postupně při cpaní vkládáme kousky jablka a klobásky. Otvor uzavřeme párátky. POkud chceme, aby kuře hezky vypadalo, stáhneme k sobě nití nohy / myslím tím konec stehen/.
6 Do pekáče / nebo klidně do remosky/ dáme nakrájenou cibuli, oloupané stroužky česneku vcelku, kuře břichem dolů a kousek bůčku.
7 Podlijeme pivem a dále do vyhřáté trouby péct. Občas zkontrolujeme ev. podlijeme horkou vodou, v polovině pečení obrátíme kuře na záda a vyjmeme stroužky česneku / vyhodíme/. POkud nám trouba peče moc rychle, tak kuře přikryjeme alobalem , který sundáme až je kuře měkké a dáme zpět do trouby, aby se udělala kůrčička.
8 Do zlatova vypečené kuře vyjmeme, rozdělíme i s náplní na čtvrtky, kdo má rád, tomu přidáme na talíř i kousek bůčku.
9 Do šťávy seškrábneme výpečky ze stěn pekáče, podle konsistence ev. ještě přidáme trošku horké vody a provaříme. Přelejeme šťávou knedlíky.
10 Doporučená příloha:
11 houskové knedlíky / lze i bramborové, kdo radši/
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře