Kuře na pomeranči

0 hodnocení01:14
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Maso - kuřecí
  • kuře - celé nebo naporcované 1
  • Sůl
  • na osolení kuřete 1 lžíce
  • Máslo
  • g 50
  • Cukr - krupice
  • zkaramelizovaný 1 lžíce
  • Víno - bílé
  • můžeme použít i červené 100 ml
  • Pomerančová kůra
  • lžička 1
  • Pomeranč
  • oloupané a nakrájené na kolečka 3

Postup

1 Kuře osolíme a upečeme na másle. Poté ze šťávy slijeme tuk a vydusíme na menší množství. Na suché pánvi necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme jej vínem, přidáme pomerančovou kůru a povaříme. Oloupané pomeranče nakrájíme na kolečka a ve šťávě je postupně prohřejeme. Nevaříme. Kuře podáváme obložené pomeranči a pokapané šťávou z kuřete.
2 Příloha: Jako přílohu můžeme použít pečená jablka (recept 315) nebo obyčejnou rýži.
3 Poznámky: S pečenými jablky je kuře hodně sladké, ale výborné.

Poznámka

KR-314. VÝBORNÉ ! VYZKOUŠENÉ !

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...