Kuře na sherry s paprikou a cibulí

Kuře na sherry s paprikou a cibulí
0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuře (así 1,4 kg) 1
  • sůl
  • pepř
  • papriky 1 lžíce
  • cibule 2
  • po 1 červeném a žlutém paprikovém lusku
  • stroužky česneku 3
  • oleje 3 lžíce
  • suchého sherry 250 ml
  • kuřecího vývaru (z kostky) 125 ml

Postup

1 1. Kuře zbavíme nečistot, omyjeme, osušíme a rozdělíme na osm dílů. Ze všech stran posype­me paprikou, osolíme a opepříme.
2 2. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Lusky omy­jeme, osušíme, vykrájíme semeníky a nakrájíme na nudličky.
3 3. V kastrolu rozehřejeme olej, narovnáme díly kuřete, přidáme nakrájenou cibuli, papriku a pro­lisovaný česnek a vše krátce opečeme.
4 4. Vlijeme sherry a vývar a asi 12 minut vaříme. Přiklopíme pokličkou a při mírné teplotě necháme zhruba 12 minut táhnout. Nakonec ještě osolíme a opepříme. Tento pokrm můžeme podávat v pekáčku.

Poznámka

na osobu asi 560 kcal, 2340 kJ, 70 g bílkovin, 21 g tuků, 9 g sacharidů

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...