Kuře na víně po burgundsku
Postup
1 Kuře rozporcujeme na větší kousky. Na části másla opečeme kostičky slaniny, přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, česnek, koření a osmahneme. Vložíme kuře. Mírně podlijeme sklenkou červeného vína a necháme dusit ve vlastní šťávě asi 20 minut. Vlijeme zbytek vína a necháme zvolna probublávat dalších 20 minut. Měkké maso vyjmeme a omáčku přecedíme. Mezitím opečeme na másle nakrájené žampióny a přidáme je ke kuřeti. Dusíme do změknutí. Šťávu pak zahustíme žmolenkou z másla a mouky.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře