Kuře na víně v pomalém hrnci
08:20
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- cibulí zelnacek, jen bílá cást 6
- slaniny 3 plátky
- kure, rozdelené na 6 kousku 1
- soli 1 KL
- tymiánu 1 KL
- malých cibulek 8
- suchého cerveného vína 480 ml
- kurecího vývaru 2 Kl
- strouzek cesneku, rozetrený 1
- zampionu, nakrájených na plátky 250 g
- másla 2 PL
- kukuricného skrobu 11 PL
- studené vody 2 PL
Postup
1 Příprava:
2 Nakrájejte bílou cást zelnacky na malé kousky. Ve vetsí pánvi restujte slaninu a cibuli az je slanina chrupavá a vlozte cibuli a slaninu, bez tuku, do pomalého hrnce spolu s nakrájenou zelnackou. Kure osolte a posypte tymiánem. Opecte je na pánvi po vsech stranách do hneda. Vlozte je do hrnce. Oloupejte cibulky a do kazdé udelejte na korenovém konci dva zárezy do kríze. Opecte je na pánvi na zbytku tuku a pridejte je do hrnce. Do pánve nalejte víno a vse odvarte. Pridejte vývar, promíchejte a nalejte na kure. Do hrnce pridejte cesnek, zakryjte poklickou a varte na LOW 6-8 hodin. Zampiony opecte na másle, pridejte je do hrnce a prepnete na HIGH. Jakmile obsah zacne bublat, prilejte skrob rozmíchaný ve vode a opatrne promíchejte. Varte az vse zhoustne.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře