Kuře na způsob bažanta
Postup
1 Omyté a osušené kuře protkneme proužky slaniny a osolíme.Křídla
2 zaklesneme nazad a stehna převážeme motouzem.Do břišní dutiny
3 dáme po 1 zrnku od každého koření.Zbytek slaniny drobně pokrá-
4 jíme,rozškvaříme,přidáme máslo,v tuku osmahneme pokrájenou
5 cibuli a opečeme připravené kuře,nejdříve prsíčky ke dnu.Pak
6 kuře obrátíme,přidáme k němu druhou polovinu koření,trochu je
7 podlijeme a za častého přelévání šťávou upečeme do měkka.Šťávu
8 buď ponecháme přírodní,nebo ji zahustíme lžičkou hladké mouky
9 smíchané s kouskem másla a krátce povaříme.
10 Příloha:vařené brambory a kompot.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře