Kuře pečené na citronech
Postup
1 Citrony omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Kuře omyjeme zvenčí i uvnitř, osušíme a vetřeme sůl. Položíme prsíčky dolů do vymaštěného pekáče a obložíme ho plátky citronu. Podlijeme polovinou vývaru a přikryté pečeme v troubě asi 30 minut při 200 °C. Během pečení podléváme vývarem a vypečenou šťávou. Oloupeme brambory a nakrájíme na kousky. Opereme šalvěj a otrháme lístky. Oloupeme česnek a nasekáme ho. Pekáček vyjmeme z trouby a kolem kuřete vyrovnáme brambory. Proložíme je lístky šalvěje a posypeme česnekem. Dolijeme zbytek vývaru a pečeme ještě asi 60 minut. Maso i brambory vyjmeme z pekáče a dáme stranou do tepla. Do vypečené šťávy přilijeme víno a necháme přejít varem. Omáčku zahustíme jíškou a necháme povařit. Kuře rozdělíme na porce, přidáme brambory a přelijeme omáčkou. Podáváme i s kolečky citron
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře