Kuře pečené na citronech
02:00
Postup
1 Citrony pečlivě omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Kuře očistíme, omyjeme, rozpůlíme (nebo necháme celé) a osolíme. Pak ho položíme do vymaštěného pekáče a obložíme kolečky citronu. Podlijeme polovinou vývaru a přikryté dáme do vyhřáté trouby (200°C). Pečeme asi 30 minut. Občas podlijeme šťávou, případně dolijeme vývar.
2 Oloupeme brambory a nakrájíme je na kousky. Opereme šalvěj a otrháme lístky. Oloupeme česnek a nasekáme ho.Brambory narovnáme kolem kuřete. proložíme je lístky šalvěje a posypeme česnekem. Dolijeme zbytek vývaru a pečeme ještě asi 60 minut.
3 Maso i brambory vyjmeme z pekáče a dáme stranou do tepla. Do vypečené šťávy přilijeme víno a necháme přejít varem. Omáčku zahustíme jíškou a necháme povařit.
4 Kuře naporcujeme (partnerovi dáme samozřejmě to nejlepší), přidáme brambory a přelijeme omáčkou. Můžeme podávat i s kolečky citronu.
5 Doporučená příloha:
6 brambory
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře