Kuře pečené s bobkovým listem
Postup
1 Kuřecí prsa a stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme. Připravíme nádivku z housky přelité vínem, solí, vejce, jater, půl lžičky kari, petrželky, másla a poloviny nadrobno pokrájených namočených hub.
2 Směsí naplníme kuře, na povrchu je potřeme zbytkem kari, tymiánem a drceným rozmarýnem. Obložíme slaninou, přidáme bobkový list, nové koření, jalovec, cibule pokrájené na čtvrtky a zbytek nahrubo pokrájených hub.
3 Kuře podlijeme a dáme péci do trouby - zprvu přikryté, pak dopékáme dočervena bez pokličky. Upečené rozdělíme na porce. Ze šťávy vybereme koření a přeléváme porce masa, které podáváme s vařenou rýží nebo brambory s brusinkovým či jeřabinkovým kompotem.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře