Kuře po gruzínsku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • kuře, sůl, pepř, lžičku 1
  • mleté sladké papriky, kari koření a
  • grilovacího koření, 2-3 lžíce oleje
  • cibuli, vývar z masoxu 2
  • citronu, - tového protlaku, šťávu z 0,5
  • několik lžic bílého vína, petrželku.

Postup

1 Kuře naporcujeme, osolíme a obalíme ve
2 směsi pepře, papriky, kari a grilovací-
3 ho koření. Na rozehřátém oleji zpěníme
4 nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ma-
5 so a po všech stranách zprudka opečeme.
6 Podlijeme vývarem, zmírníme oheň, při-
7 dáme protlak a dusíme doměkka, dle po-
8 třeby podléváme vývarem, přeléváme šťá-
9 vou a obracíme. Před koncem přidáme ci-
10 tronovou šťávu a vínu. Podáváme s bram-
11 bory sypanými petrželkou.