Kuře po meclovsku
Postup
1 Kuře naporcujeme na osm dílů, částečně vykostíme, ustříhneme křídla, maso zbavíme kůže a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme, obalíme v mouce ochucené paprikou, pak namočíme ve vejci, do kterého přidáme nasekanou petrželku.
2 Poté obalíme ve strouhance, do které přidáme lžíci hrubé mouky. Smažíme pomalu v oleji nebo fritujeme. Usmažené porce servírujeme na talíř a podáváme k nim hranolky nebo brambory a zeleninový salát.
3 Doporučená příloha:
4 Hranolky, brambory a zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře