Kuře po provensálsku
Postup
1 Kuře naporcujeme, prošpikujeme plátky slaniny, osolíme a dáme do pekáčku. Přidáme očištěné šalotky, nebo na drobno nakrájenou cibuli, plátky žampionů, podlijeme vínem (sladkým), a hodně okořeníme provensálským kořením. Přikryjeme alobalem a pečeme při 160 °C asi jednu hodinu. Poté odkryjeme a potřeme sojovou omáčkou s cukrem a dopečeme při vyšší teplotě dokud kůžička nezíská tu správnou barvu. Do výpeku přidáme kousek másla. Podáváme s hranolky nebo vařenými brambory. Hodí se i rýže.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře