Kuře pod peřinkou
Postup
1 Kuře omyjeme a rozkrájíme na meší kousky. Maso solíme, posypeme sladkou paprikou a poklademe do vymaštěného pekáčku.
2 Umeleme vepřový bůček, rohlíky, cibuli a česnek. Přidáme sůl, 2 rozšlehaná vejce, vegetu, sladkou papriku, majoránku a posekanou petrželovou nať. Vše dobře promícháme. Tuto směs rovnoměrně rozprostřeme na kuřecí maso.
3 Jako přílohu podáváme rýži nebo bramborovou kaši.
4 Petr Novotný: „Toto úžasné jídlo jsem se naučil od Mariana Labudy. Zcela tém smazal poněkud rozpačitý dojem, který v divácích kdysi zanechala jeho mrkev ako čabajka. Když jsem dělal poprvé tohle kuře, těšil jsem se na to, až zjistím co je to peřina ... Teď už to pochopitelně vím a přeji vám, aby vás ten objev taky tak příjemně chuťově naladil.”
5 Zdroj: Kalendář Petr Novotný - Na co mě pozvali kamarádi z branže 2001
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře