Kuře s brambory pečené v alobalu

Kuře s brambory pečené v alobalu
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí stehno 1
  • brambory na jednu porci
  • slaniny 2 plátky
  • střední cibule 1
  • sůl, grilovací koření
  • vegeta, drcený kmín
  • velký žampión 1

Postup

1 Kuřecí stehno osolíme a posypeme grilovacím nebo jiným kořením. Oloupané brambory nakrájíme na 0,5 cm plátky. Jeden plátek slaniny nakrájíme nadrobno, cibuli na obloučky, žampión na plátky. Připravíme si větší kus alobalu. Alobal potřeme slaninou a dáme trošku pokrájené slaniny, na ni klademe brambory, které posypeme vegetou a drceným kmínem, na ně dáme část pokrájené slaniny, žampiónů a cibule, takto skládáme vrstvy. Nahoru položíme kuřecí stehno na které dáme plátek slaniny. Alobal dobře uzavřeme a pečeme v dobře vyhřáté troubě asi hodinu. 20 minut před dopečením alobal opatrně rozevřeme, slaninu odděláme stranou a dopečeme, aby stehno zrůžovělo. Alobal otvíráme opatrně, aby nevytekla šťáva.