Kuře s hořčicí na šlehačce

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • kuře
  • sůl
  • pepř
  • plnotučná hořčice
  • 3-4 vět­ší cibule
  • anglické slaniny 200 g
  • šlehačka
  • másla 80 g
  • dcl vody 1,5

Postup

1 Postup přípravy: Kuře naprocujeme, osolíme a opepří­me, potřeme silnější vrstvou hořčice, po obou stranách. Vložíme do kastrolu kostmi nahoru, obložíme más­lem nakrájeným na plátky a podlijeme vodou. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a pokryjeme plátky sla­niny. Zalijeme asi do polo­viny šlehačkou a pečeme. Nejdřív 40 minut zakryté, pak obrátíme a odkryté dopé­káme dalších 40 minut, dle potřeby podlejeme vodou.