Kuře se slaninovou nádivkou
01:50
Postup
1 1. Asi 0,333333333333333 lístků rozmarýnu odložíme. Zbytek povaříme 10 min. s neoloupaným česnekem ve 125 ml vody. Scedíme, zachycený vývar smícháme s vínem.
2 2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Játra omyjeme a stejně jako slaninu nadrobno posekáme. Rozpustíme ji v rozehřátém oleji a stáhneme z plotny. Přidáme játra a zbylý rozmarýn.
3 3. Kuře zevně i uvnitř osolíme a opepříme. Naplníme slaninovou směsí a břišní otvor zašijeme nití.
4 4. Kuře vložíme do pekáče a pečeme v troubě asi 15 - 20 min., pak přilijeme vinný vývar a pečeme dalších 45 min. Mezitím občas podlijeme zbylým vývarem. Měkké kuře vyjmeme, rozporcujeme a vypečenou šťávu trochu povaříme.
5 Tip: Omáčku můžeme případně ochutit zakysanou smetanou.
Poznámka
na osobu asi 810 kcal, 71 g bílkovin, 53 g tuků, 6 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře