Kuře
Postup
1 Kuře vykostíme. Ušleháme žloutky s máslem a přimícháme je do pokrájených, mlékem pokapaných žemlí. Přimícháme pokrájené, upražené mandle, nakrájenou zelenou petržel, osolíme, okořeníme a mírně zamícháme ušlehané bílky. Takto připravenou náplň dáme na posolené kuře, zamotáme a zabalíme do alobalu. Dáme na pekáč a podlijeme vodou. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 1 hodinu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kuře nařízneme podél páteře a ostrým nožem snímáme maso ze žeber. Vykostíme křídla a stehna a na jejich kůži uděláme uzel, aby nádivka nevyték...
01:10
1. Kuře omyjeme, dáme na pánev. Přidíme na kostičky pokrájené máslo. Posolíme, opepříme, opaprikujeme a přidáme česnek. Dusíme do měkka, za občas...
01:10 · 01:00
Očištěné kuře protkneme poloviční dávkou slaniny, uvnitř osolíme a do kuřete vložíme kousek másla. Kuře osolíme i na povrchu. Druhou polovinu sla...
01:10 · 01:00 · 01:00
Kuře rozporcujeme na 8 porcí, dáme do mísy a zalijeme mlékem. Osolíme a ostrouháme muškátový oříšek, zakryjeme fólií a namáčíme 10 až 12 hodin.
...
01:10 · 01:00 · 01:00 · 01:10
Komentáře