Kuřecí hřbety na polévku - komplexně využité
01:00
Suroviny
na porce
- kuřecích hřbetů na polévku 2 balení
- cibule 1
- stroučky česneku 2
- větší mrkev 1
- petržel 1
- tlustější plátek celeru
- bobkové listy 2
- nové koření 1
- pepřů 8
- kmínu špetka
- soli lžička
- zakysaná smetana
- citronu 0,5
- cukr krupice
- vlasové nudle (kupované)
- knedlík (kupovaný)
- hotová jíška Knor světlá (kupovaná)
- zeleninový vývar v kostce (kupovaný)
- Vegeta
Postup
1 Především chci upozornit, že se jedná a rychlé a jednoduché vytvoření kompletního jídla z levné suroviny s použitím hotových výrobků.
2 Do tlakového hrnce dáme omyté hřbety, očištěnou kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, koření, zeleninový vývar, sůl a necháme syčet asi 30 min. Po snížení tlaku a otevření hrnce slejeme polévku do samostatného hrnce a dáme bokem. Vyvařenou zeleninu pokrájíme (bez česneku a bez koření), podlejeme trochou shora sejmuté polévky (tím se trochu odtuční) a ponorným mixérem v kastrolu rozmixujeme na hustější kaši. Dochutíme cukrem, solí, citronovou šťávou, Vegetou, přidáme trochu hotové jíšky a provaříme. Vychladlé maso obereme, část nakrájíme do polévky, větší část vložíme do omáčky a na závěr přidáme zakysanou smetanu, dobře prohřejeme a dochutíme tak, abychom se přiblížili chuti svíčkové. Do polévky zavaříme vlasové nudle a můžeme podávat. Knedlíky nakrájíme na kolečka, vložíme do mikrotenového sáčku a 1 min. ohříváme v mikrovlnce (na plný výkon). Teplé knedlíky přelejeme smetanovou omáčkou s kuřecím masem a podáváme.
3 Kůžemi a některými měkkými kostmi můžeme potěšit domácího štěkajícího kamaráda.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře