Kuřecí kousky pečené ve slaninové košilce
Postup
1 Maso nakrájíme na kousky tak, abychom z jednoho řízku měli asi deset přibližně stejně velkých částí. Osolíme, posypeme sladkou mletou paprikou a necháme odležet. (Pokud budeme marinovat přes noc, promícháme s trochou olivového oleje.)
2 Brambory podle uvážení oloupeme (hezké slupky se ale zbavovat nemusíme), malé pouze propíchneme a ponecháme vcelku, větší rozkrájíme na velikost masových kousků. Česnekovým hlavičkám odřízneme asi 1 cm vrchní části, ponecháme je vcelku a řeznou plochu potřeme olejem.
3 Kousky masa obalíme plátkem slaniny a propíchneme párátkem.
4 Pekáček vytřeme olivovým olejem a jeho dno poklademe střídavě masem a brambory řeznou stranou navrch (brambory nakonec potřeme nebo posprejujeme olejem). Do meziprostoru umístíme česnek. Improvizaci s použitím bylinek se meze nekladou, ale i bez nich je pokrm výtečný.
5 Pečeme ve vyhřáté troubě asi hodinu.
6 Brambory solíme až na talíři. Upečené stroužky česneku vymáčkneme ze slupky a rozdělíme k jednotlivým porcím. Můžeme je i rozmačkat, osolit a vyrobit z nich pomazánku na brambory. U nás si ji ale každý vyrábí sám, na vlastním talíři...
7 Doporučená příloha:
8 zeleninový salát
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře