Kuřecí maso dušené s houbami a česnekem
Postup
1 Maso nakrájejte na porce, osolte, opepřete, obalte v hladké mouce. Ze
2 všech stran prudčeji orestujte na rozpáleném tuku, pak mírně podlijte,
3 přiklopte a duste do měkka. Porce masa občas obraťte. Pak přilijte
4 víno, rajčatový protlak a houby, které jste předtím samostatně podusili
5 s utřeným česnekem. Ještě chvíli poduste. Podávejte s rýží nebo bramborem.
6 Denní dávka čerstvého
7 česneku by měla být dva
8 až tři středně velké stroužky.
9 Lze se jím předávkovat
10 i způsobit otravu, to se ví
11 už z antických dob. Nejlépe
12 je konzumovat jej ráno,
13 což si ovšem každý nemůže
14 dovolit. Tak alespoň
15 v průběhu dne. Na noc
16 konzumovaný může mít
17 podobné následky jako
18 alkohol a ráno se probudíte
19 s pěknou kocovinou.
20 Staré pořekadlo praví, že
21 česnek je ráno lék, večer
22 jed. U tepelně upraveného
23 česneku takové problémy
24 většinou odpadají.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře