Kuřecí maso na venkovním grilu - Kuře na rožni
Postup
1 Aspoň týden předem dáme sušené feferonky s olejem do menší sklenice, třeba od majolky nebo kečupu, uzavřeme a občas protřepeme. Feferonkový olej může být připravený i déle, třeba celé léto, aby byl vždy při ruce, když se rozhodneme rožnit.
2 V určený den pak ráno rozetřeme česnek se solí, kuře jím potřeme zvenčí i zevnitř a uložíme do chladu. Někdy nemusíme kuře česnekovat, stačí dobře prosolit. K večeru rozděláme oheň a připravíme žároviště s nízkými plaménky. Kuře potřeme olejem a nabodneme na rošt. Pomalu jím čas od času otáčíme nad ohništěm a občas znovu potíráme feferonkovým olejem. Když je kuře měkké a téměř hotové, přelijeme ho pivem a vypečeme do křupava.
3 Podáváme rozdělené na čtvrtky s chlebem a některým zeleninovým salátem.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Lucembursko
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře