Kuřecí maso v kapustovém listu
Postup
1 Kapustové listy povaříme v osolené vodě asi 5 minut, zchladíme studenou vodou, osušíme a žebra z listů seřízneme.
2 Kuřecí prsa rozklepeme přes mikroténovou fólii na tenký plát, osolíme, opepříme a poklademe drůbeží šunkou a spařenou karotkou nakrájenou na plátky. Vše zabalíme do kapustového listu a vaříme ve vývaru na mírném ohni asi 20 minut.
3 Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, zalijeme vývarem ze závitků, přidáme víno a vaříme tak dlouho, dokud se tekutina skoro neodpaří. Přidáme smetanu, ještě jednou krátce povaříme, omáčku propasírujeme a podle potřeby dochutíme.
4 Hroznové víno oloupeme, přepůlíme, zbavíme jadérek (to bude asi pěkná piplačka :) a před podáváním přidáme do hotové omáčky.
5 Doporučená příloha:
6 Vhodná příloha - různě upravené brambory, těstoviny nebo rýže.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře