Kuřecí prsíčka po orientálsku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích řízků 600 g
  • solamyl
  • pórek 1
  • červená paprika 1
  • malé cibule 2
  • olej
  • sůl
  • bílý pepř
  • sójové omáčky 8 lžic

Postup

1 Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kousky. Osolíme, obalíme v solamylu a dáme na chvíli do ledničky. Pórek i se zelenou částí nakrájíme na tenká kolečka, očištěnou papriku na nudličky, cibuli rozkrájíme na čtvrtky a rozebereme na jednotlivé plátky. V hlubší pánvi na rozehřátém oleji maso za neustálého obracení opečeme dozlatova. Osolíme, opepříme a vyjmeme. Na výpeku za stálého míchání osmažíme zeleninu tak, aby zůstala křehká. Maso přidáme k zelenině, zalijeme trochou sójové omáčky a promícháme. Jako příloha jsou vhodné vařené skleněné nudle. Zbylou omáčku podáváme zvlášť