Kuřecí salát po Marocku
00:35
Suroviny
na porce
- Maso - kuřecí
- vařené - nakrájené na kousky 1 kg
- Pomeranč
- nakrájené na plátky 3
- Datle
- rozpůlené bez pecek 12
- Ředkvičky
- nakrájené na tenké plátky 6
- Mandle
- hrnku - celé - oloupané 0,25
- Citrónová šťáva
- (zálivka) 2 lžíce
- Olej - olivový
- (zálivka) 2 lžíce
- Skořice
- mletá (zálivka) 0,5 lžičky
- Garam másala
- (zálivka) 0,25 lžičky
- Pepř - černý
- mletý (zálivka) 0,25 lžičky
Postup
1 Kuřecí maso nakrájíme na tenké proužky, ředkvičky na tenké plátky. Pomeranče oloupeme a po odstranění semen je nakrájíme na tenké plátky. Smícháme maso, pomeranče, datle, ředkvičky a mandle.
2 Zálivka: Rozšleháme citrónovou šťávu, olej, skořici, garam masalu a zálivku podle chuti opepříme. Zalijeme jí salát a důkladně promícháme. Ihned podáváme.
Poznámka
KR-313.Mohlo by Vás zajímat
Žemle nakrájíme na kostky a ve středně vyhřáté troubě je vysušíme dokřupava.
Česnek a ančovičky nakrájíme najemno.
V míse vymícháme žloutky...
Kabanos, cibuli i naložené okurky nakrájíme na drobno.
Veškeré ingredience (kromě majonézy) smícháme a povaříme v kastrulku.
Po vychladnu...
· 00:15
Maso nakrájíme na nudličky a na chvíli naložíme do směsi olivového oleje a koření. Mezitím co masíčko odpočívá, nakrájíme ledový salát na nudličk...
· 00:25 ·
Rozinky scedíme, banán nakrájíme na kolečka, eidam na drobné kostičky, žampiony scedíme, nakrájíme na plátky, zelí najemno nakrájíme a vše přidám...
· 00:35 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře