Kuřecí stehna na kari s jablky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí stehna 4
  • sůl
  • pepř
  • rostlinného oleje (nejlépe olivového) 20 g
  • cibule 2
  • střední jablka (oloupaná, rozpůlená s vyjmutým jádřincem) 4
  • ananas (plátky)
  • kari
  • horké vody 0,12 l
  • ananasové šťávy 0,25 l

Postup

1 Kuřecí stehna opláchneme, vetřeme sůl, pepř, posypeme kari, opečeme na rozpáleném olivovém oleji z obou stran a vyjmeme. Do rozpáleného tuku nasypeme nakrájené cibule, nakrájené kousky ananasu, oloupaná rozpůlená jablka bez jádřinců a podusíme.
2 Poté uděláme omáčku - na pánev přidáme jednu osminu l horké vody, čtvrt l ananasové šťávy, 1 zarovnanou lžíci kari, pepř a sůl, přidáme kuřecí stehýnka a dusíme do měkka. Po cca 25 minutách vyjmeme kuře, můžeme, ale nemusíme ho dát pod rozpálený gril, stačí někam do tepla a dochutíme solí, pepřem a kari omáčkou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00