Kuřecí stehna se zázvorovým máslem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí stehna 4
  • másla 125 g
  • cibule 1
  • stroužek česneku 1
  • zelená feferonka 1
  • červená feferonka 1
  • kousek čerstvého zázvorového kořene (velikosti ořechu)
  • sůl

Postup

1 Máslo utřeme do pěny. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Z rozpůlených feferonek odstraníme semena. Omyjeme pod tekoucí vodou a jemně nasekáme. Uvedené přísady vmícháme do másla a osolíme. Z ochuceného másla utvoříme váleček a dáme chladit. Omytá a osušená stehna opékáme na grilu 25 – 30 minut do měkka. Maso obracíme. Ochucené máslo nakrájíme na kostky, položíme na ugrilované maso a necháme rozpustit. Podle chuti podáváme s grilovanými plátky ananasu a na nudličky nakrájenou paprikou