Kuřecí stehýnka po myslivecku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích čtvrtek nebo stehýnek 1,2 kg
  • oleje 50 g
  • cibule 120 g
  • 1-2 stroužky česneku
  • bobule jalovce 4
  • celých pepřů 5
  • kuličky nového koření 3
  • hřebíček 1
  • bobkový list 1
  • tymiánu 1 špetka
  • sůl
  • dcl vývaru nebo vody 3
  • dcl bílého vína 1
  • rajčatového protlaku 2 lžíce
  • strouhaného sýra 80 g
  • zelená petrželka

Postup

1 Kuřecí čtvrtky opečeme krátce po obou stranách na horkém oleji, přidáme drobně nakrájenou cibuli a hrubě sekaný česnek, osmahneme, vložíme koření, trochu zalijeme teplým vývarem nebo vodou, bílým vínem, osolíme a dusíme pod poklicí doměkka. Během pečení porce obracíme a podléváme teplou vodou. Před koncem dušení přidáme rajčatový protlak a vývar nebo vodu, dochutíme a chvilku podusíme. Vyjmeme koření a na talíři posypeme porce strouhaným sýrem a sekanou petrželkou. Podáváme s rýži, těstovinami nebo opečenými brambory

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...