Kvasnicové knedlíčky do polévky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Rozpustíme sádlo, na které rozdrobíme kvasnice. Necháme rozpustit a mícháme tak dlouho, až začnou vonět. Potom stáhneme z ohně a necháme trochu prochladnout. Přilijeme mléko, přidáme vajíčko, rozetřený česnek, sůl, pepř a tolik strouhanky, až vznikne těstíčko tak husté, aby se dobře daly zakulacovat knedlíčky (přisypáváme opatrně a chvilku necháme stát, strouhanka nasaje a kdyby jí bylo moc, knedlíčky by byly tuhé). Hotové knedlíčky vkládáme do vařící zeleninové polévky a povaříme 3-5 min. podle velikosti - hotové vyplavou.
2 Obměna: nechceme-li se dělat s knedlíčky, uděláme těstíčko trochu řidší a do vařící polévky protlačujeme nočky (já to dělám přes obrácené hrubé struhadlo) a necháme povařit.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: V misce rozmícháme vajíčko, přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, majoránku a do toho rozdrobíme d...
· 00:44
Játra utřeme nebo rozemeleme v mixéru či v ručním mlýnku nebo jen najemno nakrájíme. Do vzniklé hmoty nasypeme koření, rozklepneme vajíčko a vše ...
· 00:44 · 00:30
Postup přípravy: Do mísy dáme hrubou mouku, do ní uděláme důlek a do něj vklepneme vejce. Nejprve promícháme vidličkou, potom zpracováváme rukama...
· 00:44 · 00:30 · 00:44
Příprava:
Opražíme trošku mouku a přihodíme máslo, které necháme rozpouštět. Mícháme a až se začne dělat pěna, tak rozklepneme do jíšky vajíčko ...
· 00:44 · 00:30 · 00:44 · 00:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře