Květák v čepičce

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Uvařený květák, necháme vychladnout. Mezitím utřeme máslo, žloutky, sůl, pak přidáme mouku, Eidam, mléko, sníh. Ohnivzdornou nádobu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a třetinu těsta nalijeme na dno. Pak na růžičky rozebraný květák, posypeme rozsekanou šunkou, zbylé těsto vlijeme na květák, posypeme sýrem a zapečeme 20-30 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Gurmánský květák
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
 · 00:45 · 
Krokety z květáku a brambor
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, rozmačkáme, přidáme najemno nastrouhané brambory, vymačkanou housku, žloutky, na kostičky nakrájený š...
 · 01:00 · 
Květákové karbanátky
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
 · 00:50
Květákové placičky
Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...
 · 00:40