Květákové palačinky
00:33
Postup
1 Květák namočíme na 10 minut do hrnce se studenou vodou, aby z něj vyplavali nečistoty. Pak jej rozebereme na růžice a na 2 minuty dáme spařit do vroucí vody. Vodu slijeme a květák zchladíme ve studené vodě.
2 Polovinu květáku nastrouháme najemno, druhou odložíme a použijeme jako náplň. Mléko osolíme, rozšleháme s vejci a postupně do něj za stálého šlehání vsypeme mouku. Do hladké hmoty vmícháme nastrouhaný květák. Na pánvi rozpálíme olej a těsto na něj rychle lijeme v tenké vrstvě. Palačinku opečeme po obou stranách dozlatova. Palačinky plníme zbývajícím květákem, a zeleninou dle chuti.
3 Přílohy:
4 bramborová kaše
Mohlo by Vás zajímat
mouku, vejce, mléko, olivový olej, sůl, pepř a jemně sekané bylinky dobře společně promícháme až nám vznikne jednolité těstíčko, z něhož pečeme n...
Maso nakrájíme na drobné kousky, prohřejeme v omáčce tak, aby se zredukovala na poměrně hustou. Pokud do omáčky nedáváte smetanu,
tak cca lžíci...
Z těsta upečeme palačinky. Libové maso pomelte ,upečte a znovu pomelte.Cibuli pokrájet a usmažit na másle .Vejce uvařit natvrdo a najemno posekat...
· 00:30 ·
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme vývarem.Houby namočíme a uvaříme doměka.Kuřecí maso jemně pokrájíme,smíchame s posekanými houbam...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře