Květákový pudink
00:33
Postup
1 Očištěný květák namočíme na 10 minut do studené osoloné vody, poté ho vyjmeme a povaříme ve vroucí osolené vodě.
2 Pečivo nakrájíme na kostičky a polijeme rozehřátým tukem. V mléce rozšleháme žloutky, promícháme se solí, kořením a petrželkou a nalijeme na pečivo. Květák rozebereme na růžičky. Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh.
3 Pudinkovou formu vytřeme tukem a vysypeme strouhankou. Květák promícháme se žloutkovou hmotou a poté opatrně ještě přidáme sníh. Hmotu dáme do formy a uzavřeme ji. Formu vložíme do hrnce s vroucí vodou a zvolna vaříme asi 45 minut. Potom formu vyndáme, pudink vyklopíme.
4 Přílohy:
5 rajčatový salát
Mohlo by Vás zajímat
Listové těsto necháme rozmrazit. Květák rozdělíme na malé růžičky a omyjeme. Podusíme na lžíci másla, přilijeme vodu a povaříme asi 10 minut. Žam...
00:33
Postup přípravy: Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme, nejlépe v páře (např. v mikrovlnce pri 750 W cca 5-6 minut), ne úplně doměkka. Ještě tepl...
00:33 · 00:44
Květák uvaříme v celku ve slané vodě. Necháme okapat.
Vymažeme pekáč, hlávku květáku postavíme doprostřed a mezi růžičky střídavě vpichujeme nud...
00:33 · 00:44 · 00:45
Máslem vymažeme formičky a vysypeme strouhankou. Utřeme
máslo, sůl, pepř, žloutky, přidáme špenát, strouhanku a smetanu.
Nakonec přidáme tu...
00:33 · 00:44 · 00:45 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře