Kynutý koláč se směsí letního ovoce
00:33
Postup
1 V půllitrovém hrnku si připravíme z trošky mouky, cukru, mléka a kvasnic kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, trochu soli. Uprostřed uděláme důlek, do kterého přidáme žloutky, vzešlý kvásek a za postupného přilévání zbylého mléka a vlahého tuku vypracujeme hladké těsto. Když je těsto vláčné, nelepí se na stěny mísy a na povrchu se vytvářejí bubliny, poprášíme jej moukou, zakryjeme utěrkou a nacháme asi 1 hodinu na teplém místě vykynout. Po vykynutí těsto vložíme na olejem pomaštěný plech a navlhčenýma rukama je protáhneme na plochu celého plechu. Povrch koláče poklademe rozpůlenými meruňkami, rybízem, borůvkami a posypeme drobenkou. Drobenku připravíme z Hery, cukru a mouky. Koláč pečeme dozlatova asi 45 minut v předehřáté troubě (180-200).
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
program Těsto
Po vykynutí vykrajovat kousky naplnit tvarohovou náplní, nahoru povidla a posypat drobenkou
Péct na 200°C asi 15min.
V létě když...
·
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře