Kýta v pikantním nálevu
Suroviny
na porce
- vepřové (možno i hovězí) kýty 600 g
-
Nálev:
- vejce 2
- maggi 2 lžíce
- solamylu 1 lžíce
- majoránky 1 lžíce
- soli 1 lžička
- pepře 0,5 lžičky
- drceného kmínu 0,5 lžičky
- kari koření 0,5 lžičky
- sladké mleté papriky 0,5 lžičky
- pálivé papriky (hodně zostříme, když místo pálivé mleté papriky dáme 0,5 lžičky čili koření) 0,5 lžičky
Postup
1 Vepřovou kýtu očistíme, nakrájíme na plátky (i menší) a naklepáme. Vidličkou řádně rozmícháme všechny přísady potřebné k nálevu. Právě v této vzniklé hmotě namáčíme plátky masa a klademe je do nádoby a zbytkem hmoty je přelijeme. Necháme v ledničce 24 hodin uležet a pečeme v rozpáleném oleji jako minutku.
2 Jídlo je pikantnější, nezapomeneme proto na dobré víno či pivo.
3 Doporučená příloha:
4 bramborové hranolky, obloha dle vlastní fantazie, zeleninový i ovocný salát.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Den předem odkrojíme koleno od kosti na placku a dáme je trochu povařit (tak napůl). Vyndáme z vývaru, vychladíme a naložíme do nálevu.
Poté kol...
· 02:00 ·
Vepřové maso nakrájíme na nudličky společně s kuřecímy játry a naložíme na jeden den do nálevu z:
2 lžic sojové omáčky, 4 lžic worčestru, 3 dl č...
· 02:00 · · 01:30 ·
1.
Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
· 02:00 · · 01:30 · · 01:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře