Lángoše z Michaloviec
Postup
1 Z mlieka, štipky cukru a kvasníc pripravíme kvások a zmiesime ho s múkou, smotanou, sódou bikarbónou, soľou a zvyšným mliekom. Cesto odložíme na 60 minút do chladničky. Z cesta vyformujeme toľko bochníčkov, koľko práve potrebujeme, a zvyšok cesta odložíme v mikroténovom vrecúšku do chladničky. Môžeme ho použiť aj o týždeň. Bochníčky necháme kysnúť asi 20 minút. Vykysnuté bochníčky v rukách roztiahneme na placky a v dostatočnom množstve horúceho oleja (musia plávať) ich do zlatožltá vypražíme po obidvoch stranách. Nakoniec ich potrieme cesnakom rozotretým so soľou.
Mohlo by Vás zajímat
listové těsto rozválíme na vále na plát asi 5 mm silný. Potom z něj vykrojíme 12 koleček. Musí být o něco větší než kolečka sýra.
Plech vyložíme...
· 00:25 ·
Zpracovat, 5 hodin nechat uležet(kynout), vyválet na 1 cm a smažit.
Potírat olejem s česnekem.
· 00:50 ·
Příprava:
Nejprve si udělejte kvásek z droždí a mléka. Poté do něj přidejte ostatní přísady, smíchejte a nechte vykynout. Z vykynutého těsta odd...
· 00:45
Kváskem zaděláme těsto. Do skoro hotového těsta přidáme olej.
Dáme do mikrotenové tašky dolů do lednice (hodně nabyde!) do druhého dne.
P...
· 00:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře