Langoše
01:30
Postup
1 Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a vlažné prelisujeme. 100 ml mlieka zohrejeme, osladíme a rozdrobíme v ňom doždiea necháme nakysnúť.
2 Múku nasypeme do misy, prilejeme mlieko s droždím, pridáme zemiaky, olej a zvyšné mlieko so soľou. Vymiesime vláčne cesto, prikryjeme ho utierkou a hodinu necháme kysnúť.
3 Do väčšej panvice nalejem olej a rozohrejeme ho. Z cesta oddelíme kúsok, roztiahneme ho na placku a vložíme do horúceho oleja. Pražíme z oboch strán do červena a necháme odkvapkať na papierovom obrúsku.
4 Kyslú smotanu vymiešame s prelisovaným cesnakom a čili papričkami nasekanými na jemno.
Mohlo by Vás zajímat
listové těsto rozválíme na vále na plát asi 5 mm silný. Potom z něj vykrojíme 12 koleček. Musí být o něco větší než kolečka sýra.
Plech vyložíme...
· 00:25 ·
Zpracovat, 5 hodin nechat uležet(kynout), vyválet na 1 cm a smažit.
Potírat olejem s česnekem.
· 00:50 ·
Příprava:
Nejprve si udělejte kvásek z droždí a mléka. Poté do něj přidejte ostatní přísady, smíchejte a nechte vykynout. Z vykynutého těsta odd...
· 00:45
Kváskem zaděláme těsto. Do skoro hotového těsta přidáme olej.
Dáme do mikrotenové tašky dolů do lednice (hodně nabyde!) do druhého dne.
P...
· 00:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře