Lasagne v pomalém hrnci ii.
Suroviny
na porce
- 300-400 g mletého hovezího masa
- párku (klobás) 200 g
- cibule, nakrájená na kosticky 1
- rozetrené strouzky cesneku 4
- rajské omácky 480 ml
- bílého vína Zinfandel (nebo podobného) 150 ml
- rajcatové pasty 100 ml
- soli 0,75 KL
- 1-1 KL susené dobromysli
- lasagnových desek 150 g
- strouhané mozarelly 270 ml
- cottage cheese 200 ml
- strouhaného parmezánu 80 ml
Postup
1 V kastrole restujte maso, uzeninu, cibuli a cesnek az maso ztratí ruzovou barvu. Tuk odstrante, pridejte rajskou omácku, rajcatovou pastu, sul, dobromysl a dukladne promíchejte.
2 Ctvrtinu této smesi rozprostrete na dno pomalého hrnce, na to rozlozte ctvrtinu nudlí, na ne ctvrtinu sýru, které nejdrív smícháte dohromady. Pokracujte do vypotrebování surovin. Horní vrstva je masová.
3 Prelejte vínem a varte pod poklickou na LOW 4-5 hodin, az jsou testoviny mekké.
4 Doporučená příloha:
5 Zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
· 01:00 ·
Těstoviny uvaříme a necháme na cedníku okapat. V hrnci od těstovin rozpustíme kousek tuku, nebo stačí tuk z konzervy lanšmítu, osmahneme kostičky...
· 00:12
Fazole namočíme přes noc. Scedíme a dáme do tlakového hrnce, přidáme hodně vody, nakrájenou mrkev, rozmarýn, petržel, bazalku, šalvěj, česnek, na...
·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto, nezmražené, vhodné i na lasagně a špenátový závin.
Těst...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře