Lasaně
velmi snadné
Suroviny
na porce
- Italské lasagne
- kategorie: těstoviny
- osob(y) - recept je určen pro
- min - doba přípravy je cca 30
-
Ingredience:
- lasagne Panzani
- mletého masa 500 g
- cibule 1
- olej
- česnek
- sůl
- pepř
- bazalka
- konzervovaná, sekaná rajčata
- petrželka kudrnka
- smetana
- muškátový oříšek (nemusí být)
- kostičky taveného sýra Apetito 2
- polohrubé mouky
- mléko
- sýr eidam
- kukuřice
Postup
1 Příprava:
2 Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku a přidáme mleté maso. Za stálého míchání ochutíme solí, rozmačkaným česnekem, bazalkou a přidáme krájená rajčata a kukuřici. Dusíme a nakonec posypeme nakrájenou petrželkou. Odstavíme a připravíme si bešamel:
3 Dáme vařit smetanu, tavené sýry a deci mléka, jakmile přichází do varu zahustíme mlékem s rozmíchanou polohrubou moukou. Pak přidáme sůl, pepř a trochu muškátového oříšku (nemusí být) a provaříme.
4 Vymastíme si pekáček, na dno dáme vrstvu lasagní, masovou směs, strouhaný sýr, opět lasagne, masovou směs a strouhaný sýr. Až pekáček zaplníme, vše zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme bešamelem.
5 Pečeme cca 30 minut na 150. Hotovo je, když se na povrchnu začnou z bešamelu tvořit hnědavé bublinky.
6 Pozn:
7 Když dělám lasagne, připravuji je s alespoň hodinovým předstihem a po upečení je nechám odpočinout, aby nasákly přebytečnou šťávu. Ohřát v microvlnce.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku a přidáme mleté maso. Za stálého míchání ochutíme solí, rozmačkaným česnekem, bazalkou...
00:45 ·
1. Troubu vyhřejeme na 180 °C. Mouku osmahneme na 2 lžících másla, zalijeme vývarem, vmícháme zakysanou smetanu, povaříme, omáčku osolíme a opepř...
00:45 · · 00:40
1. Špenát rozmrazíme. Cibuli a česnek najemno posekáme a zesklovatíme na rozehřátém másle. Přidáme špenát, osolíme a dusíme asi 3 min.
2. Tro...
00:45 · · 00:40 · 01:00 ·
Postup přípravy
na panvi si orestujeme mleté maso, sůl, pepř, když je maso hotové přidáme omáčku na špagety a kratce povaříme s 0,4 dcl vody. Me...
00:45 · · 00:40 · 01:00 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře