Ledvinky na kyselo
Postup
1 Pořádne oprat ledvinky, stáhnout vrchní kůži, odřezet vnitřní tuk a nakrájet je napříč na plátky. Znovu je dobře oprat.
2 Osmažit cibuli s kmínem na pánvi, přidat ledvinky. Když dostanou našedlou barvu, tak je zaprášit moukou a osmažit do hněda (asi 8-10min.). Zalít vývarem, přikrýt a dusit po 5min.
3 Osolit, opepřit, přidat citron, nebo ocet a zamíchat dovnitř smetanu. Prohřát a podávat velice horké.
4 Doporučená příloha:
5 Režný chleba.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře