Lehký jahodový dort
Postup
1 Smícháme mouku, cukr, špetku soli a vanilkový cukr. Plynule přimícháme olej, jogurt a uhněteme. Těsto zpracujeme na hladkou kouli, zabalíme do fólie a necháme 30 minut chladit.
2 Troubu předehřejeme na 200°C. Těsto do tenka vyválíme a formu jím vysteleme. Těsto na dně formy několikrát vidličkou propíchneme. Ze zbylého těsta vytvoříme okraj a pečeme 25 minut (plyn 3-4; teplota 180°C) do zlatova. Necháme vychladnout.
3 Jahody omyjeme a utěrkou do sucha osušíme. Z poloviny jahod uděláme pyré s cukrem. Ve studené vodě změkčujeme želatinu 5 minut, vymačkáme a smícháme ji se šťávou z poloviny citronu. Pak ji ve velkém hrnci za tepla úplně rozpustíme.
4 Do rozpuštěné želatiny přidáváme po lžících pyré a rozmícháme je. Odstavíme a mícháním ochladíme.
5 Upečený korpus naplníme směsí a poklademe celý jahodami. Kůru z citronu oloupeme do tenké spirály a položíme ji na povrch dortu. Pak dort posypeme moučkovým cukrem.
Poznámka
Kdo má rád čokoládum, ten může ve vodní lázni rozpustit 100 g čokoládové polevy se 2 lžícemi smetany a nanést štětcem na korpus.Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře