Levné masové placičky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- konzerva vepřového masa ve vlastní šťávě, 1 vejce, hrst jemných ovesných vloček, rozetřený česnek, trochu soli, pepř podle chuti, sušená petrželová nať, majoránka 1
Postup
1 Postup přípravy: Z konzervy vyjmeme obsah pokud možno bez tuku, rozmačkáme vidličkou, přidáme 1 vejce, zahustíme jemnými vločkami (event. strouhankou) podle potřeby a přidáme další přísady. Lžicí vykrajujeme noky, které tvarujeme na ploché placičky, nižší a trochu menší, než klasické karbenátky. Obalíme ve strouhance a smažíme po obou stranách ve 100% tuku.
2 Jako přílohu jíme brambory nebo bramborovou kaši. Jsou však dobré i na chleba s tatarkou či kečupem, nebo jen se zeleninovým salátem. Množství je pro 2 větší jedlíky.
3 Poznámka: vločky vpijí část tekutiny a pravděpodobně je s nimi výsledek chutnější, jen ze strouhanky jsem placičky nedělala.
Mohlo by Vás zajímat
Maso umeleme, osolíme, opepříme, zalijeme mlékem a všechno zpracujeme do jednolité hmoty. Dáme aspoň na dvě hodiny vychladit. Z vajíček a oleje v...
·
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
· · 01:25 ·
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
· · 01:25 · · 01:25
Postup přípravy: Maso i játra očistíme, omyjeme a odřízneme tučné kousky. Solamyl přelijeme dvěma lžícemi vody a necháme stát. Asi po 10 minutách...
· · 01:25 · · 01:25 · 00:44
Komentáře