Lívance ruské (bliny)
00:35
Postup
1 Odváženou mouku dobře za sucha promícháme, malého množství
2 směsi použijeme na přípravu kvásku spolu s droždím, cukrem a
3 menším množstvím mléka. Když kvásek vykynem, zředíme jej
4 mlékem, rozmícháme a pomalu přisypáváme za stálého míchání
5 směs mouk, sůl a nakonec přidáme žloutek. Velmi dobře
6 vypracujeme vařečkou, ušleháme bílek na hustý sníh a opatrně
7 vmícháme do směsi. Dáme na teplé místo kynout na půl druhé až
8 dvě hodiny. Rozpálený lívanečník nebo malou pánvičku dodře
9 potřeme tukem nebo olejem, sběračkou opatrně nabíráme zkynuté
10 těsto na lívanečník a opékáme po obou stranách. Podáváme teplé
11 čerstvé jako přílohu kzelenině, nebo jako sladký chod s džemem,
12 povidly či borůvkami a potřeme tvarohem nebo žervé, nebo
13 pokapeme kyselou smetenou či mlékem.
Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...
· 00:50
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře