Losos s dvoma omáčkami
Postup
1 Plátky lososa osolíme, okoreníme a upečieme na rozohriatom oleji. Môžeme podliať troškou bieleho vína.
2 Petrina omáčka: Vytlačíme šťavu z troch pomarančov a varíme ju spolu so smotanou na šľahanie pokiaľ nezhustne. Ochutíme bielym korením.
3 Mravcova omáčka: Zmiešame cesnak s horčicou, pridáme olej, nasekané bylinky biele víno a citrónovú šťavu. Túto marinádu dáme do výpeku z lososa a povaríme. Pridáme lekvár a kyslú smotanu, premiešame a ešte chvíľku povaríme.
Mohlo by Vás zajímat
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Rybu nakrájíme na podkovy, které ponoříme na 2 hod. do piva. Pak porce osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce se sladkou paprikou. Smažíme n...
· 01:00 ·
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
· 01:00 · · 00:20 ·
Zubereitung
1. Den Lachs in 4 Stücke schneiden und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Die Filetstücke mit dem Meerrettich bestreichen.
2...
· 01:00 · · 00:20 · · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře