Losos s kuskusem a kadeřavou kapustou
Suroviny
na porce
- olivového oleje 1 lžíce
- jemně nasekaného česneku 2 lžičky
- šálky nahrubo nasekaných kapustových listů 2
- vody 1 šálek
- soli 0,5 lžičky
- šálku kuskusu 0,75
- bílého vína 1 lžíce
- másla a margarínu 1 lžička
- lososa - filety 550 g
- soli 0,5 lžičky
- čerstvě mletého pepře 0,5 lžičky
- fazolové lusky
Postup
1 Připravte kuskus dle návodu na balíčku.Rozehřejte olej v kastrolu, přidejte česnek a připravujte 30 vteřin. Přidejte kapustu,zamíchejte, přikryjte a vařte 3 až 5 minut, než je téměř hotova. Přidejte vodu a sůl a přiveďte k varu.Zamíchejte kuskus, sundejte z ohně a nechte stát 5 minut. Vmíchejte víno a máslo.
2 V pánvi rozehřejte olej na lososa, rybu osolte a opepřete a dejte na pánev kůží dolů. Přikryjte a smažte 6 až 8 minut.
3 Rozdělte kuskus na 4 talířky a nahoru dejte lososa. Podle chuti přidejte zelené fazolové lusky.
Mohlo by Vás zajímat
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Rybu nakrájíme na podkovy, které ponoříme na 2 hod. do piva. Pak porce osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce se sladkou paprikou. Smažíme n...
· 01:00 ·
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
· 01:00 · · 00:20 ·
Zubereitung
1. Den Lachs in 4 Stücke schneiden und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Die Filetstücke mit dem Meerrettich bestreichen.
2...
· 01:00 · · 00:20 · · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře