Losos se smetanovo-povidlovou omáčkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • filety lososa 4
  • citr. šťáva
  • olivový olej
  • stroužek česneku 1
  • koření- italské bylinky
  • zázvoru špetka
  • smetana 1
  • švestkových povidel 1 KL
  • sůl

Postup

1 Filety lososa omyjeme a osušíme papírovou utěrkou a zakápneme citr. šťávou, osolíme, okořeníme. V teflonové pánvi si rozpálíme 1 PL olivového oleje a lososa na něm opečeme z každé strany 3-4 minuty. Poté ho vyjmeme, na pánev vylejeme kelímek smetany a dáme kávovou lžičku /(nemusí být vrchovatá ) švestkových povidel. Metličkou v pánvi rozšleháme a přidáme stroužek česneku. Jako příloha jsou dobré brambory, ale šly by i bramborové noky.
2 Rychlé a nenáročné na ingredience.