Losos v listovém těstě

0 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • listové těsto
  • listový špenát
  • niva
  • losos
  • citron
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • cibule
  • vejce
  • zakysaná smetana
  • smetanu

Postup

1 Lososa osolíme, opepříme a z obou stran lehce opečeme. Na pánvi si připravíme špenát. Na pánvi osmažíme cibuli, česnek a přidáme listový špenát, osolíme. Stranou si vyválíme listové těsto. Rozdělíme na dva pláty, potřeme žloukem a na každý plát položíme jeden kus usmaženého lososa. Na lososa poklademe listový špenát, nakrájenou nivu, trochu zakysané smetany a celou kapsu pečlivě zabalíme. Nahoře potřeme vajíčkem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů asi dvacet minut. Na omáčku použijeme výpek z lososa, ve kterém rozpustíme zbylou nivu. Do ní nalijeme smetanu a promícháme. Upečenou kapsu přelijeme smetanovou omáčkou a podáváme.

Poznámka

BABICOVA KUCHAŘKA - 6. díl – Ryby Ryby by na našem jídelníčku neměly chybět. Inspirujte se Babicovými recepty. Lososová variace provoní váš stůl. Uvidíte, že hosté i rodina budou nadšeni.

Mohlo by Vás zajímat

Losos s mangem a zázvorem
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Losos na pivu
Rybu nakrájíme na podkovy, které ponoříme na 2 hod. do piva. Pak porce osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce se sladkou paprikou. Smažíme n...
 · 01:00 · 
Rybí mix na drevnom uhlí
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
 · 01:00 ·  · 00:20 · 
Mánkův kapr v listovém těstě
Filety potřeme česnekem, posolíme, opepříme a necháme 20 minut odležet. Pomleté žampiony a nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle, dokud se...
 · 01:00 ·  · 00:20 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...