Losos v špenátovej omáčke
Postup
1 Filé opláchneme, osušíme, osolíme, okoreníme, opečieme na plechu na bylinkovom masle a vložíme do rúry na 10 min. pri 150°C.
2 Na panvici zohrejeme maslo, osmažíme na ňom roztlačený cesnak, pridáme rozmrazený špenát, zalejeme vývarom a necháme povariť.
3 Cestoviny uvaríme.
4 Špenátovú omáčku ochutíme gorgonzolou, syrom mascarpone a bielym vínom, pridáme nadrobno nakrájanú šunku, osolíme a okoreníme.
5 Podľa potreby dosladíme, pridáme nadrobno pokrájanú bazalku, prípadne zahustíme zásmažkou.
6 Cestoviny dáme na tanier, polejeme omáčkou, pridáme lososa a dozdobíme.
Mohlo by Vás zajímat
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Rybu nakrájíme na podkovy, které ponoříme na 2 hod. do piva. Pak porce osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce se sladkou paprikou. Smažíme n...
· 01:00 ·
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
· 01:00 · · 00:20 ·
Zubereitung
1. Den Lachs in 4 Stücke schneiden und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Die Filetstücke mit dem Meerrettich bestreichen.
2...
· 01:00 · · 00:20 · · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře