Lovecký paprikáš

0 hodnocení02:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • slanina 250 g
  • sůl
  • cibule 500 g
  • feferonka 1 - 2 ks
  • červené víno 5 dl
  • mletá sladká paprika
  • vepřové ramínko 250 g
  • mletý černý pepř
  • paprika (zelená) 4 ks
  • telecí plec 500 g

Postup

1 Divoká lovecká směs. Pokud máte chuť na masíčko, tento recept je přímo pro vás. Maso prokládané cibulí a zalité vínem vám určitě zachutná.
2 Slaninu (bůček) nakrájíme na kostičky. Obojí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli, papriky a feferonky taky očistíme a nakrájíme na kolečka. Maso osolíme, opepříme a promícháme.
3 Do kastrolu skládáme střídavě vrstvu slaniny, maso, opaprikované a opepřené cibule a zelené papriky. Suroviny vrstvíme do vyčerpání surovin. Poslední vrstvou je cibule. Obsah zalijeme vínem tak, aby všechno bylo přikryté.
4 Kastrol přikryjeme a velice pomalu vaříme asi 2 hodiny. Během vaření neodkrýváme, nemícháme, jen kastrolem vodorovně pootáčíme.
5 Lovecký paprikáš podáváme s brambory, lépe s čerstvým pečivem.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené maso s paprikášem
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
 · 01:00
Paprikás krumpli 3.
elkészítés A krumplit meghámozzuk és felszeleteljük. A vöröshagymát és fokhagymát apróra kockázzuk. A kolbászt és a virsliket pedig karikákra...
 · 01:00 · 00:20 · 
Lovecký paprikáš
Slaninu (bůček) nakrájíme na kostičky. Obojí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli, papriky a feferonky taky očistíme a nakrájíme na ...
 · 01:00 · 00:20 ·  · 02:40 · 
Tarja burgonyafelfújttal
Első lépésként előkészítem a húst. A csontról lefejtem a színhús részét, aztán ebből a húsból levágok három szeletnek való húst, majd az egészet ...
 · 01:00 · 00:20 ·  · 02:40 ·  · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...