Maďarská pečienka

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

na porce

1 Z odblaneného a umytého mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich a posolíme, okraje narežeme a obalíme v múke, do ktorej sme

2 zamiešali mletú papriku a rozdrvenú rascu. Pekáč alebo Zapekaciu misu vymastíme a uložíme do nej pripravené rezne. Posypeme

3 ich na plátky pokrájaným cesnakom, pásikmi zelenej papriky a štvrtinami rajčiakov.

4 Osolíme a dáme piecť. V polovici pečenia pokvapkáme rozpusteným maslom, posypeme postrúhaným syrom a dopečieme.

5 Podávame s varenými zemiakmi s nasekanou petržlenovou vňaťou.

Székelygulyás - jméno trochu potočené a zajímavosti o tom

Nakrájet maso na 2cm kostičky a osolit je a opepřit. Posekat slaninu na drobno a osmažit ji na suché pánvi do křupava. Vyjmout škvarečky a uschov...

1. Játra zbavíme blan a žilek, nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách. V průběhu pečení přidáme nasekaný česnek a na ...

00:25

Postup přípravy: Slaninu s cibulkou usmažíme do zlata a na tomto základě opražíme osolené a trochu opepřené kotlety, pak přidáme červenou papriku...

00:25 · 00:44

Maso nakrájíme na miniaturní !! kostičky, cibuli taktéž. Na rozpálený olej na pánvi vhodíme cibuli, až zesklovatí, přidáme maso. Posolíme, posype...

00:25 · 00:44

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...