Magyaros gombaleves
Postup
1 A vöröshagymát forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és sózzuk, borsozzuk. Amikor jól megpirult, megszórjuk fűszerpaprikával, kevés vízzel felöntjük, és zsírjára pirítjuk. A csiperke- és a laskagombát felszeleteljük, és a finomra vágott petrezselyemmel a pörköltalapba tesszük. Néhány percig pároljuk, majd hozzáadjuk az előzőleg vízbe áztatott, szeletelt, szárított vargányát. 5-10 perc elég ahhoz, hogy az ízek összefőjenek. A lisztből, tojásból, kevés sóból, és vízből készült galuskatésztát a levesbe szaggatjuk. Még egyszer felforraljuk, és tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Mohlo by Vás zajímat
Očistit houby a nakrájet je na tenké plátky. Rozehřát sádlo na pánvi a pomalu smažit houby po 10min. Přidat cibuli a vše smažit, sem tam zamíchat...
Očistit houby a nakrájet je na tenké plátky. Rozehřát sádlo na pánvi a pomalu smažit houby po 10min. Přidat cibuli a vše smažit, sem tam zamíchat...
Očistit houby a nakrájet je na tenké plátky. Rozehřát sádlo na pánvi a pomalu smažit houby po 10min. Přidat cibuli a vše smažit, sem tam zamíchat...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře