`magyaros gombaleves` houbová polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • lesních hub 150 g
  • cibule na jemno pokrájené 0,5
  • sádla, nebo jiného tuku 1 lžíce
  • mouky 1 lžíce
  • kyselé smetany 100 ml
  • sladké, mleté papriky 1 lžička
  • zelené petrželky, posekané 0,5 svazku
  • sůl podle chuti
  • vývaru:
  • hovězích, nebo vepřových kostí ( může být i z kostky) 500 g

Postup

1 Očistit houby a nakrájet je na tenké plátky. Rozehřát sádlo na pánvi a pomalu smažit houby po 10min. Přidat cibuli a vše smažit, sem tam zamíchat, až se tekutina vypaří. Přidat sůl, mouku a petrželku a míchat po 1 min., pak posypat paprikou.
2 Nalít na vše 1l vývaru, přidat smetanu a vše dobře prohřát. Podávat horké.
3 Doporučená příloha:
4 Selský chléb
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko

Mohlo by Vás zajímat

Houbová polévka s bramborem
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pokud použijeme houby čerstvé, očistíme ...
 · 01:00
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Příprava: Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
 · 00:30
Krémová polévka se žampiony
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Všechnu zeleninu kr...
Smetanová houbová polévka
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené brambory, houby a okořeníme paprikou, kmínem. pepřem a solí. Vše podlijeme vodou a povaříme...
 · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...